上周小編看到咱們財(cái)務(wù)姐姐做的迷你曲奇餅，顏值和味道都在線

一時(shí)興起，想起家里還有點(diǎn)黃油，打算在周末休息的時(shí)候鼓搗一番，做個(gè)科學(xué)實(shí)驗(yàn)。

網(wǎng)上隨意找了個(gè)方子，但是用量沒按照這個(gè)來~

進(jìn)烤箱前還比較正常，就是顏值比較怪異。

放進(jìn)烤箱，小編就開開心心的準(zhǔn)備去擼把農(nóng)藥了，結(jié)果才2分鐘時(shí)間，這貨就“癱了”！

最后的成品，本來想烤的迷你曲奇變成了【不規(guī)則的曲奇蛋黃圓】 ，味道上不差，但是顏值低了好幾個(gè)檔次啊?。?！

為了做出完美的曲奇，小編打算再囤點(diǎn)材料繼續(xù)研究。

【烘焙達(dá)人比友們，趕緊來幫小編分析分析哪里出了問題？】

找到問題的獎(jiǎng)銅幣！?。。硗庖托【巔k的請?jiān)诒咎u論區(qū)曬圖，小編接受挑戰(zhàn)哦！）

另外小編在這里為新入門烘焙或者想要入門猶豫不決的比友推薦幾款在烘焙中比較實(shí)用的工具。

【必備品——工具】

某貓 烘焙工具大號一體式硅膠刮刀 ￥8.80 直達(dá)鏈接

某貓 INRATUO/意喃 手握杯式面粉篩 11.8元包郵（14.8-3）￥11.80 直達(dá)鏈接

某貓 HUANXIPO 加厚304不銹鋼盆 打蛋烘焙盆 ￥23.00 直達(dá)鏈接

某貓 享嘉 304不銹鋼盆加深加厚圓形湯盆 16.9元包郵（19.9-3）￥14.90 直達(dá)鏈接

某貓 樂米高 電動(dòng)打蛋器家用 ￥29.90 直達(dá)鏈接

某貓 Chigo 志高 CX-6620 電動(dòng)打蛋器（304不銹鋼桶） 44.9元包郵（需用券）￥44.90 直達(dá)鏈接

某貓 烘焙工具套裝 新手diy 65元包郵（68-3）￥65.00 直達(dá)鏈接

某貓 Loyola 忠臣電器 LO-11L 多功能電烤箱 1000w 89元包郵（99-10）￥89.00 直達(dá)鏈接

某貓 東菱多功能 電烤箱 33L 183元包郵（198-15）￥183.00 直達(dá)鏈接

 【11L的烤箱只能做一些蛋撻或者餅干，33L這個(gè)基本能滿足各種需求了】

 【必備品——耗材】

某貓 白菜價(jià)！焙樂貓 蛋糕紙杯 50枚 6*5*4.5cm 3.5元（6.5-3）￥3.50 直達(dá)鏈接

某貓 推推樂 蛋糕圓形心形蛋糕筒 8.9元包郵（9.9-1）￥8.90 直達(dá)鏈接

某貓 MAS/邁圣 烘焙裱花工具套裝 一次性裱花袋+裱花嘴 2.6元包郵（7.6-5）￥2.60 直達(dá)鏈接

某貓 Nestle 雀巢Nestle 雀巢 淡奶油 250ml 9.9元包郵￥9.90 直達(dá)鏈接

某貓 4.9分好評！烤樂仕 烘焙燒烤油紙20*30cm*50張 7.2元包郵（8.2-1）￥7.20 直達(dá)鏈接

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某貓 鐵塔淡奶油 愛樂薇動(dòng)物性稀奶油 進(jìn)口1L￥40.80 直達(dá)鏈接

更新：有比友要求曬方子，小編找了君之的方子，成功率高，有需要的比友可以收藏起來。

【黃油曲奇】

配料：低筋面粉200克，黃油130克，細(xì)砂糖35克，糖粉65克，雞蛋50克，香草精1/4小勺(1.25ML，沒有可不放)。
烘焙：烤箱中層，190度，10分鐘左右。