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法國著名的干邑白蘭地品牌,以創(chuàng)始人名字所命名,結(jié)合了干邑地區(qū)四大至佳白蘭地烈酒;

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馥華詩金尊VSOP干邑白蘭地CourvoisierVSOPExclusifCognac結(jié)合了干邑地區(qū)四大至佳白蘭地烈酒;2021年國際葡萄酒與烈酒競賽金牌獎,2021年《烈酒商業(yè)雜志》金牌獎;品鑒筆記:顏色:閃亮金黃色香氣:柔和甘美桃子芬芳融合烘焙堅果濃香,伴有清新果香、馥郁麝香、悠悠茉莉清香口感:溫潤雅致,柔滑細(xì)膩,馥郁芬芳余韻:尾韻悠長,優(yōu)雅平衡產(chǎn)品介紹:馥華詩VSOPEXCLUSIF白蘭地結(jié)合了干邑地區(qū)四大至佳葡萄園的烈酒,包括BORDERIES葡萄園的12年陳釀,它由此得名EXCLUSIF,其擁有令人難忘、豐富出眾的味道,也適合調(diào)制雞尾酒。品牌介紹:COURVOISIER即馥華詩,是法國著名的奢華干邑白蘭地品牌,以創(chuàng)始人菲利克斯·庫瓦瑟FélixCourvoisier名字所命名。其總部位于法國夏朗德省的雅納克,又名“拿破侖干邑”。傳說在1811年,酒廠的干邑酒傳到了法國皇帝拿破侖·波拿巴手中,他在品嘗后親自訪問了Courvoisier酒窖。在這次最初的會面多年之后,拿破侖·波拿巴的侄子和繼承人拿破侖三世也親自請求拿破侖,并于1869年授予MaisonCourvoisier這一備受追捧的頭銜:FournisseurOfficieldelaMaisondel'Empereur,即拿破侖皇家法院的官方供應(yīng)商。由于得到了拿破侖的認(rèn)可,Courvoisier在整個歐洲備受喜愛,并在許多皇室的宴席上享用。干邑白蘭地只能由六個法律認(rèn)可的“crus”或干邑地區(qū)的葡萄生產(chǎn)。Courvoisier主要與其中Z好的四個產(chǎn)區(qū)合作:大香檳區(qū)、小香檳區(qū)、Borderies區(qū)和FinsBois。這些葡萄園提升了混釀的品質(zhì),帶來更廣度和深度的和諧,確保酒廠能捕捉到風(fēng)味和天賦的魔力。葡萄在夏季結(jié)束時的高峰期收獲,經(jīng)過葡萄種植者榨取后,果汁就會在7天內(nèi)自然發(fā)酵,將葡萄糖轉(zhuǎn)化為葡萄酒。該酒采用干邑白蘭地特有工藝進(jìn)行二次蒸餾。根據(jù)法律規(guī)定,它從收獲結(jié)束時開始,屆時所有的葡萄汁都已發(fā)酵并變成葡萄酒,直到3月31日。為確保Z佳品質(zhì),酒廠專門使用25百升小型罐式蒸餾器的定制蒸餾工藝來確保其復(fù)雜性。對于許多葡萄園,酒廠會在酒糟中進(jìn)行蒸餾,然后在木桶中長時間熟化,以保證復(fù)雜性、深度和較長的余味。最終產(chǎn)品分為三部分:頭部、酒心和尾部。只有來自酒心的清澈純凈的液體才能用于制作Courvoisier。這種蒸餾酒或“生命之水”現(xiàn)在可以進(jìn)行陳年了。Courvoisier精心從可持續(xù)發(fā)展的森林中手工挑選法國橡樹,采用50/50的緊密紋理來制作酒桶。這提供了淡淡的香草味和寬闊的香料味以及更飽滿的酒體——這些品質(zhì)是實現(xiàn)Courvoisier酒莊風(fēng)格所必需的。一旦從橡樹上砍下木板,木材就會自然干燥,木桶就會由制桶大師完成,然后裝滿生命之水,陳釀過程就開始了。