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祁連牧歌谷飼肥牛卷，所選用的西門塔爾牛產自張掖，地處北緯38°黃金農牧區(qū)，張掖產區(qū)的西門塔爾，是國內公認改良程度高的西門塔爾牛品種，是國內不可多得的西餐用肉食材?；铙w重量可達650公斤以上，屠宰率高達55%以上，20%-30%的大型牧場出欄可達7-8百公斤，部分屠宰率高達60%。出產的牛柳單重2.5-3.5公斤，6-7-8牛仔骨厚度普遍高于美牛。300天谷飼，玉米+青貯玉米全株飼喂的美式育肥方式，令祁連牧歌出品的牛肉肉質香甜、鮮嫩多汁，出品的牛仔骨、牛柳、戰(zhàn)斧牛排、眼肉、西冷各項指標均遠遠高于國內，嫩度、風味、滋味別具一格。規(guī)格：500g。