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PrivatbrauereiEichbaumGmbH&Co.KG是德國著名的啤酒生產(chǎn)企業(yè),具有超過330年的釀造歷史,EICHBAUM愛士堡是其旗下品牌。他們家的啤酒釀造嚴(yán)格遵循1516年德國質(zhì)量純度法案(規(guī)定只許用大麥、啤酒花和水制作啤酒),后可添加酵母。另外,采用自有的深井抽取優(yōu)質(zhì)礦泉水也是釀造啤酒品質(zhì)的一大亮點(diǎn)。這款小麥白啤采用水、小麥麥芽、大麥麥芽、酒花浸膏、酵母使用上釀造法釀造而成。泡沫持久豐富,酵母口感明顯,酸味苦味程度較弱,口感相對順滑柔和,比較適合國人的口感,作為入門級小麥啤還是表現(xiàn)出色的。酒精度:5.3%vol,原麥汁濃度:11.8°P。