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北京方便面,是由南街村方便面廠生產(chǎn),是90年代最暢銷的方便面品牌之一。記得這個(gè)是上學(xué)時(shí)小賣部最暢銷的兩種零食之一(另一個(gè)是辣條)。十幾年不變的樸實(shí)包裝,承載著一代人成長(zhǎng)的記憶。最經(jīng)典的吃法就是干吃,撒上調(diào)味料,捏碎,然后再搖一搖,倒在手上或者直接倒在嘴里吃,麻麻辣辣的,格外香脆。不過這不是一款干脆面,像常規(guī)方便面一樣泡著吃同樣適合。