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洋河夢之藍是洋河藍色經(jīng)典系列中的高檔產(chǎn)品,洋河酒廠作為中國第三大白酒品牌,藍色經(jīng)典系列酒實際也是其主打產(chǎn)品。其分有M1、M3、M6、M9和手工班五個檔次,數(shù)字越大檔次越高。M6是洋河酒廠之前的高端產(chǎn)品,色彩內(nèi)斂與穩(wěn)重的盒子設計,幽雅而不失動感的內(nèi)置瓶子設計,盡顯“藍鉆之夢”的寓意。采用多糧型釀造技術(shù),在北緯33度釀酒黃金帶,釀酒生態(tài)環(huán)境得天獨厚,糧曲香突出,窖香、糟香、醇香、蜜香協(xié)調(diào)其中,其窖香是江淮濃香帶有一絲水溝氣息的窖香。入口柔和,尾味偏甜。整體香氣飽滿而易飲。