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北極蝦生長在北極圈附近海域，基本上都是遠洋捕撈船遠海捕撈后船凍保鮮，大部分煮熟后冷凍，就是我們吃的北極蝦，此款經(jīng)過去殼處理，做成了刺身。生食尤其能凸顯北極蝦的鮮甜口感，另外北極蝦都是野生的，相比養(yǎng)殖蝦蝦線干凈很多，幾乎不用處理即可直接食用。最好不要用溫水、微波爐或烤箱解凍，冰箱冷藏溫度就是最佳的食用溫度。這款北極甜蝦刺身產(chǎn)自加拿大，16尾35g，可搭配醬油、芥末食用，或者搭配水果制作沙拉。