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杜康御藏青瓷大壇是洛陽杜康控股有限公司出產(chǎn)的一款大容量的中端純糧固態(tài)濃香型白酒。杜康酒是中國(guó)歷史文化名酒，已有五千年歷史，因釀酒鼻祖杜康始造而得名，有“進(jìn)貢仙酒”之稱。最有名的就是魏武帝曹操的“何以解憂？唯有杜康”的千古絕句。曾先后榮獲國(guó)家質(zhì)檢總局“原產(chǎn)地標(biāo)記注冊(cè)”、“中華老字號(hào)”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”等榮譽(yù)稱號(hào)。這款白酒的綠色瓶身參考汝瓷古法燒制技藝，瓶身上印鏤刻有雍容華貴的國(guó)花牡丹浮雕。這款白酒選杜康釀酒遺址自然地理環(huán)境下所特有的高粱、小麥為主料制曲，秉承杜康始釀秫酒并世傳千年的“三蒸三釀，五齊六法”、單糧固態(tài)發(fā)酵，用叉裝甑、老五甑工藝、擇時(shí)取酒、手工釀制、混蒸混燒、量質(zhì)摘酒等古法技藝，老窖池釀造，分區(qū)窖藏。