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刀面經(jīng)FRIODUR冰鍛工藝處理，令鋼材兼具韌性和抗腐蝕性。

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多用剪表面精心打磨，拋光精細(xì)，可剪禽類細(xì)骨、食品包裝等。中片刀，適合切厚實食材及生食物。冰鍛工藝，外堅內(nèi)韌。精磨刃口，鋒利耐用。貼心刀背，精拋細(xì)磨。人性設(shè)計，握感舒適。