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拓牌是隸屬于廣東拓必拓科技股份有限公司的刀具品牌，公司成立于1997年，是一家生產(chǎn)不銹鋼刀具和廚具產(chǎn)品的制造企業(yè)，拓牌刀具的產(chǎn)品選料考究，多選用日本武生鋼材廠與德國蒂森克虜伯鋼鐵公司優(yōu)質(zhì)鋼材，因此產(chǎn)品在中高端市場廣受青睞。拓牌火鳥系列刀具套裝八件套，這套刀包含砍骨刀，刀尖角度100度，刃長15cm；中式菜刀，刀尖角度90度，刃長18cm；三德刀，刀尖角度74度，刃長17.8cm；水果刀，刀尖角度36度，刃長12.5cm；磨刀棒、剪骨刀以及砧板、刀座共八件。無論是剁骨砍雞，還是切蔬菜水果，一套八件就能滿足家庭日常所需。套刀整體美觀大方，時(shí)尚別致。刀身鋼材為德國蒂森克虜伯鋼鐵公司進(jìn)口的Din.1.4116，是目前廣泛適用于德系刀具的優(yōu)質(zhì)不銹鋼，鋒利好用。手柄為符合人體工程力學(xué)原理的魚腹式手柄造型設(shè)計(jì)，握感舒適，揮刀自如。手工精磨開刃，提升鋒利度。刀跟提位手磨拋光，握感更舒適，適合長時(shí)間作業(yè)。