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bibigo必品閣是知名韓國集團CJ（希杰）旗下的餐飲品牌，在中國、美國、新加坡等多個國家擁有連鎖店餐飲店，目前已推出餃子、魚餅、迷你肉扒、炒年糕、方便韓面、韓湯等系列產(chǎn)品。這款煎餃采用psp預蒸鎖鮮工藝和-39℃急速冷凍工藝，長時間保留食材原有風味，無需解凍，方便省時，餃子面皮采用真空和面技術(shù)，使其緊實有嚼勁，內(nèi)餡選用豬肉、豆腐、卷心菜、粉條、大蔥、大蒜，葷素配比5:5，咬一口香脆可口，餃香四溢。食用方法：中火預熱平底鍋2分鐘后，倒入少許油，將冷凍的餃子平面向上鼓面向下放入鍋內(nèi)，待鼓面成金黃后翻面，至兩面金黃即可（約4~5分鐘）。餃子個大餡足，每只餃子35g左右，餃子之大，一口吃不下。預蒸鎖鮮鎖住美味，餃子預先蒸煮，再經(jīng)過-39C急速冷凍處理，長時間保留食材原有風味。蒸煮煎炸花式做法，經(jīng)過預蒸鎖鮮處理的餃子，料理方式更多樣。