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加拿大牛肉根據(jù)牛肉的脂肪色感、肉色和油花度,從低到高一般有A、AA、AAA及Prime等級,其中Prime等級僅占出貨量的3%,價格也都不便宜。這款西冷牛排,選擇選自谷飼安格斯牛,屬于AAA級別牛肉,原切進口,無添加。帶有雪花紋理,肥瘦相間,口感細膩。
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