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珍味小梅園是上海餐餐樂食品科技有限公司旗下品牌，2019年注冊商標。自成立以來，公司致力于RTC/RTH半成品菜的研發(fā)、制作和零售以“將餐廳級美味搬進消費者的冰箱”為核心理念，推出近100+款有顏、有料、有味、有效的預制菜品，幫助廚房小白從繁雜的做菜步驟中解放出來，消除“做飯焦慮”。這款香酥牛肉餅精選優(yōu)質(zhì)牛背肉搭配前腿肉，柔嫩多汁，搭配上適量豬肉，剁成肉糜，撒上靈魂黑胡椒，牛肉的原始鮮香，一觸即發(fā)。外層面皮采用上乘小麥粉制作而成，刷上品質(zhì)起酥油，多次層疊滾揉制成面皮，透韌不破，層層起酥。食用方法：將平底鍋或電餅鐺預熱，同時取出冷凍餅片，去除薄膜，直接將餅片入鍋，無需解凍，無需添加油鹽，文火煎制，翻轉(zhuǎn)餅片數(shù)次，煎至兩面呈金黃色即可出鍋。