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珍酒珍十五是貴州珍酒釀酒有限公司主推款中的高端產品,在醬酒中屬于中端定位。貴州珍酒始建于1975年,位于貴州省遵義市北郊十字鋪。前身是始建于1975年的“貴州茅臺酒易地試驗廠”。傳承著正宗茅臺釀造技藝的珍酒,采用本地黔北紅纓子高粱釀造,優(yōu)質小麥制曲為原料配以當?shù)馗寿捎脗鹘y(tǒng)大曲醬香“12987”的釀造工藝。廠家資料顯示,此款酒是大曲坤沙酒,選用不同年份珍藏老酒和優(yōu)質基酒匠心勾調而成,未添加任何香氣、香味物質,具有醬香突出、陳香舒適、細膩圓潤、綿甜味長、空杯留香持久的風格?!拘【帉崪y】此款酒顏清透無雜質,在四款醬酒中顏色最淺。此款酒香氣層次感好,有水果香、花香、清香、米香,有茅香型風格,干凈又優(yōu)雅。入口綿柔,果香飽滿,酒體緊致,優(yōu)雅順口,有茅臺風格,回甘很好??毡粝泱w先出果香和花香,香氣前后一致。風格口感與茅臺相似度很高,“異地茅臺”搭配年夜飯很,經濟又美味。