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臭豆腐這種中國的傳統(tǒng)小吃,大家再熟悉不過了。長沙的黑色臭豆腐很出名,當(dāng)?shù)胤Q為臭干子,豆腐經(jīng)鹵水浸泡發(fā)酵后,下鍋油炸,外焦里嫩,搭配上青椒醬、料汁,咬一口,湯汁外流,鮮香誘人。規(guī)格:120g。