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匠心營(yíng)造啤酒是華潤(rùn)雪花啤酒于2018年推出的高端啤酒產(chǎn)品,是雪花啤酒“4+4”高端品牌矩陣中四大中國品牌之一,也是雪花啤酒實(shí)施品牌重塑、攻占高端啤酒市場(chǎng)的旗艦之作。在華潤(rùn)雪花打造中國啤酒品牌的思路中,匠心營(yíng)造啤酒位于“頂部傳承”的矩陣,被定位成“中國之味”。甄選加拿大、澳洲和慕尼黑的三種進(jìn)口麥芽,原產(chǎn)地的陽光、空氣和土壤使得匠心營(yíng)造啤酒風(fēng)味表現(xiàn)突出。精準(zhǔn)配比激發(fā),使口感醇厚、強(qiáng)烈、飽滿馥郁。在酒花選擇上,配以純正的赫斯布魯克香花加馬革努門苦花,入口輕盈甘冽,泡沫綿柔細(xì)膩,別有一番風(fēng)味。匠心釀造工藝,高溫下料,短時(shí)間糖化,讓酒的口感更好;低溫緩慢發(fā)酵+延長(zhǎng)貯酒時(shí)間(10-15天),使酒液平衡協(xié)調(diào),更加柔;麥芽香氣明顯,口味豐富,口感醇厚。在10-15℃試飲溫度下,啤酒泡沫豐富,細(xì)膩持久,香氣濃郁,飲用口感舒適。匠心營(yíng)造啤酒的包裝表達(dá)了忠于傳統(tǒng)、回歸本質(zhì)的匠心精神,通過展示傳統(tǒng)手藝,向釀酒大師們流傳至今的匠人精神致敬。瓶體采用雕花復(fù)刻了窗欞步步錦樣式,再現(xiàn)匠人的精湛手藝與詩意浪漫,篆刻出東方美學(xué)的典雅與格調(diào)。琥珀色玻璃瓶身,自帶堅(jiān)韌氣質(zhì),通透還原金麥原色。全鋁箔工藝,尊享奢華質(zhì)感。采用淺浮雕與鏤空手法塑造瓶身,與傳統(tǒng)窗欞丁工紋相互襯托,每一個(gè)細(xì)微部分都經(jīng)過工藝復(fù)雜的雕琢與鐫刻。一器一物傳承愛與美好,致敬匠人匠心。總體印象:高二氧化碳含量,較淡的酒體,清爽解渴。香氣:酒花、麥芽香氣很淡,有輕微的酵母味(特別是淡淡的青蘋果味)和二甲基硫醚味。外觀:非常淺的淡黃色,泡沫潔白但較少,酒液非常清亮。味道:口味干爽,苦味較低,帶有少量的麥芽或者類谷物的甜香;酒花味道不典型,酒花苦味較低且香味極淡??诟校壕企w淡爽(有時(shí)有水感);沙口感強(qiáng)。