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經(jīng)典10度:經(jīng)典1903是青島啤酒代表產(chǎn)品,是青島啤酒致敬經(jīng)典、回歸傳統(tǒng)的又一經(jīng)典作品。青島啤酒經(jīng)典1903甄選上乘酒花與大麥,使用源自1903年的“兩段法發(fā)酵工藝”,長(zhǎng)時(shí)間的“精心慢釀”成就醇香四溢的“傳世麥香”。經(jīng)典1903酒體細(xì)膩飽滿,口感醇厚殺口,具有明顯的麥香、優(yōu)雅的酒花香。青啤獨(dú)有的烘焙技術(shù),使麥芽中的香味物質(zhì)得到了最大程度的呈現(xiàn);源自1903年的‘兩段法低溫長(zhǎng)時(shí)間慢熟工藝’,使得麥香和酒花香得以很好地保留于麥汁中。青島啤酒經(jīng)典1903采用的是1903年的老方子和百年酵母,甄選加拿大澳大利亞農(nóng)場(chǎng)的二棱大麥,酒沫豐富,醇厚爽口。白?。赫邕x品質(zhì)上乘的大麥芽、小麥芽為原料,承襲歐洲古法完美配比,以上面發(fā)酵方式精釀,成就絲滑如牛奶般的泡沫、朦朧如云霧狀的酒體以及丁香花味與果香混合的木熏口感。2019年榮獲世界啤酒錦標(biāo)賽銀獎(jiǎng)(該品類第一名),2020年換裝獲得德國(guó)紅點(diǎn)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)。
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