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皇上皇是廣東知名的臘味品牌，有著74年的歷史，深受當(dāng)?shù)厝嗣裣矏?ài)。如一臘腸選用上乘的豬后腿肉和脊膘肉，配以山西汾酒、高粱酒等安全原料制作而成，配比是三成肥肉（切粒）、七成瘦肉，更能滿足消費(fèi)者的需求，而普通的金味臘腸肥瘦配比是4:6。