一條夢之力吐司售價80元以上~

某貓精選此款目前活動售價59.9元,近期好價,感興趣的比友可以入手。可能不少同學(xué)聽說過夢之力生吐司的大名,一條450g吐司的售價就高達(dá)80元以上。這種吐司采用的就是這款夢力B高筋粉,一般只用于高檔面包店的最高檔吐司。超高的吸水率和濃郁的麥香,不僅更容易制作,成品吐司也超級柔軟拉絲,面包香氣十足,不易老化。因此雖然價格不菲,還是有不少烘焙愛好者、面包店購買使用。

日本北海道夢力B高筋粉,是制造高檔吐司的專用面包粉,每年限量出口。12.9%左右的高蛋白含量,讓這款面粉有著很好的吸水率、筋度。因此可以制作出含水率高達(dá)88%-95%的生吐司,不僅更柔軟,也更不易老化。