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谷本日記的命名靈感源自身體基本能量來源于谷物。從一開始，谷本日記便聚焦于食物與身體的積極關(guān)系中，遵循身體本能的偏好，兼顧味蕾滿足和機能健康，谷本日記認為，能夠帶來身心愉悅的食品，并不是來自于更神秘的工業(yè)科技或是更低的參數(shù)，而是最基本的食材品質(zhì)，這就是為什么谷本日記樂此不疲滿世界尋找自然食材的原因，選擇PH6.5一7.5干凈土壤里生長出來的谷植物，將天然農(nóng)作收獲的果蔬調(diào)配出口味的廣泛想象，讓每個日常都可以輕松愉悅的吃到健康食物。