樹屋代表產(chǎn)品,UT評分4.49。
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商品介紹:風格:新英格蘭IPA酒精度:≥6.8%vol原麥汁濃度:15.6oPIBU(苦度值):72原料:水、大麥芽、小麥芽、燕麥、啤酒花(西楚、阿馬里洛等,官方未公開)、酵母(英式艾爾酵母)等產(chǎn)地:美國風味描述:有濃郁而鮮爽的柑橘,西柚,蜜桃和芒果的香氣;溫度升高以后,有淡淡的檸檬和一點點花香,最后還有麥芽帶來的有點像蜂蜜的香氣。入口是飽滿濃潤的柑橘味道和一點麥芽的清甜味道,緊接著西柚和蜜桃的香氣迅速在口腔和鼻腔中彌散開,同時口腔中段有一點帶著橘子皮味道的苦味混合著麥芽的甜潤味道;收口的時候麥芽的清甜混合著酒花的苦味和水果味道在舌根和兩腮漸漸明顯;回味以柑橘和蜜桃的香氣為主,酒花的苦味清淡但是持久,使整個口腔十分干爽;酒的整體口感細膩,飽滿,有質感,酒花的味道雖然重,但是并不銳利也并不刺激--標準的juicy口感。工藝特點:這款酒使用了干投法,分別在發(fā)酵過程中的不同時段添加了不同品種的啤酒花,以增加啤酒的香氣和苦味。具體的啤酒花品種和用量沒有公開。品牌介紹:樹屋酒廠(TreeHouseBrewingCo.)位于馬薩諸塞州南部的Monson鎮(zhèn),屬于美國東北部的新英格蘭地區(qū)。由LanierRohan和Goudreau三位朋友于2011年創(chuàng)立。他們以其渾濁的新英格蘭風格IPA而聞名,使用大量的美國和澳大利亞酒花,帶來豐富的熱帶水果香氣和平衡的苦味,受到了許多啤酒愛好者和媒體的高度評價和追捧。樹屋的啤酒非常受歡迎,每周只開四天,每天最多只開業(yè)六個小時,但每天都有成千上萬的人排隊購買。樹屋的啤酒在各大啤酒評分網(wǎng)站上都有很高的評價,比如Julius,Haze,Green等。樹屋的名字來源于最早的酒廠旁邊有一個樹屋,釀酒師想要創(chuàng)造一個人們可以暫時忘卻世界壓力的地方。