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云南“潘祥記”于1941年由廣東揭陽(yáng)人潘光明在云南宣威創(chuàng)立，已有75年的歷史，2013年榮獲云南省商務(wù)廳頒發(fā)“云南老字號(hào)”稱號(hào)。潘祥記自有的玫瑰鮮花種植基地，從源頭上保證了食材的安全和新鮮，精選上等小麥面粉收工搟皮，加入足量的土蜂蜜和整片的花瓣做餡。