有容乃大是上海的精品咖啡烘焙品牌,相信很多咖啡愛好者都聽過它的大名,其烘焙的咖啡豆品質(zhì)和穩(wěn)定度都非常不錯(cuò),值得入手品嘗。目前這款豆子售價(jià)71元,滿1件88折,疊加淘寶跨店滿減優(yōu)惠,入手價(jià)62.48元,折合咖啡豆0.62元/g,單次沖煮15g約花費(fèi)9元?!究Х榷剐畔ⅰ慨a(chǎn)地:埃塞俄比亞產(chǎn)區(qū):SidamaBura處理站:Morke處理方式:日曬豆種:JARC74158風(fēng)味描述:百香果、人參果、咖啡花香、葡萄干規(guī)格:100g烘焙度:淺烘焙【萃取建議】濾杯:V60濾杯粉水比:1:15研磨度:C4022-24水TDS:50-150(建議直接買農(nóng)夫山泉)【莊園介紹】這款莫克于一個(gè)埃塞出口商KaramoCoffeeExport,由NigusseGemedaMude于2017年成立,他在2020年埃塞俄比亞首次的COE賽事里,Nigusse的咖啡獲得了冠軍,并分別在2021和2022年獲得第25名、第28名,由此可見他的產(chǎn)品可以穩(wěn)定并高質(zhì)量生產(chǎn)供應(yīng)給市場(chǎng)?!撅L(fēng)味介紹】這只豆子也很神奇,入口是發(fā)酵不重的熱帶水果像百香果的果香接人參果的甜香氣,中段會(huì)有很清新的花香,像洋甘菊的甜香、咖啡花和接骨木花的香氣,還延續(xù)蠻久,然后再一口隨著溫度的下降又會(huì)感受到西梅干葡萄干果干的那種甜。建議養(yǎng)豆2周起。