單一產(chǎn)地有機(jī)溯源奧米隆納與特立尼達(dá)拼配可可豆,無添加可可脂。

淘寶精選此款目前活動售價72元,淘金幣抵扣2.16元,到手價69.84元,近期好價。采用加納蘇胡姆單一產(chǎn)地有機(jī)溯源奧米隆納與特立尼達(dá)拼配可可豆,無添加可可脂,采用集中處理發(fā)酵方式,3層桉樹木箱6天發(fā)酵。發(fā)酵完的生豆經(jīng)過120度烘焙30分鐘產(chǎn)生精致風(fēng)味,巧克力的顆粒系數(shù)達(dá)到25微米以下,口感順滑。這款巧克力在口中融化的感覺非常絲滑,?同時帶有濃郁的堅果味,?有些許榛子花生和漿果的香氣。?入口后呈現(xiàn)出柔和的酸感和微苦感,?并在品嘗的過程中逐漸顯現(xiàn),?在中后段達(dá)到高潮,?但這種酸感和苦感并不尖銳。?