目前某貓商城中壩旗艦店售價(jià)￥32.8，可疊加￥13優(yōu)惠券，實(shí)付￥19.8包郵。廚房實(shí)用四件套，一套搞定調(diào)味。中華老字號出品，品質(zhì)可靠。

中華老字號清香園旗下，四川調(diào)料八珍之一，享譽(yù)國內(nèi)外，被評為“中國名食”和“中國土特名產(chǎn)”，連續(xù)獲得“中華老字號”、“中國調(diào)味品著名品牌50強(qiáng)”、“四川省名牌產(chǎn)品”和“四川省著名商標(biāo)”等殊榮，全國醬油行業(yè)首家獲得“中國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”。

中壩口蘑頭鮮原汁生抽醬油，產(chǎn)自于四川江油，據(jù)史書記載，川北中壩，自古為釀醬之鄉(xiāng)，其品味之冠以北門清香園為屬。明末清初，已為聞名遐邇之特產(chǎn)。以本地傳統(tǒng)釀造技藝為依據(jù)，在保證中壩醬油天然鮮味的同時(shí)，加入長城以北，張家口以外的蘑菇作為重要配料（因其產(chǎn)于張家口外，故稱口蘑）。這種蘑菇營養(yǎng)豐富，頂圓肉厚，狀似圓釘，又稱釘子蘑菇，其味醇香濃郁，恒久不變，具有溫中理氣、健脾開胃、消食化積、寬胸止痛等功能，對人體健康均有裨益。醬油汁稠色艷，咸甜適度，天然鮮香，營養(yǎng)豐富，故取名為“中壩口蘑醬油”。

道光初年，清香園園主之子韓銑中舉，道光七年官居道臺，韓銑赴京謝恩之際，攜家釀醬油極品為貢。御廚用清香園之醬油貢品烹飪御膳，道光皇帝品之不由叫絕。欣喜之余，道光揮毫賜名“中壩醬油”。中壩醬油由此得名，并被指名為貢品，其時(shí)一八二八年。