適合所有廚房小白的一款高顏值湯鍋~

某貓精選此款目前活動售價1888元。在我們購買鍋具時，首先會看下這個鍋的品牌，其次是材質，最后是它的用途。入門級烹飪美食者的分享，用了一段時間的高顏值湯鍋，今天來給大家安利下這款鍋這也是我為什么選擇它的原因，有了它，任何烹飪方式的菜肴我都可以通過它來制作，不僅節(jié)省廚房空間，還保護住了我的錢包【為什么要選擇黑琺瑯鍋而不是白琺瑯鍋？】黑琺瑯鍋的內壁用了細膩微孔黑琺瑯設計，摸起來有點粗糙，有點像搪瓷的質感。因為這些細膩微孔黑琺瑯在烹飪過程中可以將食物的油脂吸收，形成天然不粘底效果。在高溫的烹飪下，湯鍋受熱均勻，怎么烹飪都不會糊底。它適合炒、煎、炸、烤及烹飪所有不含或只含少量水分的菜肴。相對白琺瑯鍋而言，白琺瑯鍋在高溫的烹飪下，鍋底受熱不均勻，容易讓菜肴糊底粘鍋，不僅影響口感和美觀，食用焦糊的菜肴也會影響我們的健康。它適合適合燜、煮、燉類菜肴或者說烹飪水分較多以及帶湯汁的菜。