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上端2葉鈍刀，傾斜6°，回旋研磨，切成碎塊下端4葉精鋼利刀，刀鋒交錯設(shè)計，瞬間粉碎食物細胞壁，底盤發(fā)熱面積大，食材受熱更均勻，配合4D擾流技術(shù)充分熬煮的同時有效防止食物在底部堆積，不易糊底。