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化州橘紅為嶺南十大藥材之一，又稱“南方人參”！有著止咳化痰之效，長期飲用對支氣管咽部的問題有很大的改善，是廣東茂名化州市的特產(chǎn)，其性喜濕熱，其果實泡水有止咳去痰的作用，在多種的止咳化痰的中成藥中均含有其成分；在以前是作為皇宮貢品的藥材，現(xiàn)在則為公眾所用。2006年12月，國家質(zhì)檢總局批準對化橘紅實施理標(biāo)志產(chǎn)品保護。