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poh怡保是馬來(lái)西亞第三大城市，也是霹靂州的首府。因當(dāng)?shù)厥a(chǎn)一種名叫"怡保"的有毒植物而得名。舊街場(chǎng)是當(dāng)?shù)卣畽C(jī)關(guān)及大商業(yè)所在地。怡保的舊街場(chǎng)，是一個(gè)充滿(mǎn)咖啡香的地方，在那里的茶餐室，都泡得一手好咖啡，幾乎每家茶餐室，都有自己一套「祖?zhèn)髅胤健?，泡制出又香又濃的白咖啡。不只是風(fēng)靡了怡保人，也吸引了聞風(fēng)而至的咖啡愛(ài)好者。過(guò)去數(shù)十年來(lái)，怡保舊街場(chǎng)的白咖啡盛名不朽，以前，甚至有新加坡人、柔佛人特地乘搭飛機(jī)前來(lái)怡保，只為了品嘗舊街場(chǎng)的白咖啡。該款摩卡白咖啡口感爽滑、純正、香濃，釅而不膩，不帶一絲苦澀，爽神舒心。飲后齒頰留香、令人回味無(wú)窮。超低的焦苦及酸澀味，白咖啡不加焦糖以低溫烘培而成，去除高溫碳烤所產(chǎn)生的焦苦與酸澀味，將咖啡的苦味、酸澀味降至最低，保留原始咖啡的自然風(fēng)味及濃郁的香氣。