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沾化冬棗，主要生產(chǎn)于中國(guó)山東省濱州市沾化區(qū)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 沾化冬棗果形呈扁圓形或圓形，果面光潔，成熟后分別呈現(xiàn)出點(diǎn)紅、片紅、全紅，著色面顏色為赭紅色。成熟的沾化冬棗皮薄肉脆、核小，口感甘甜清香，甜酸適口，食之無(wú)渣。