諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)得主力薦、蓋茨基金會(huì)認(rèn)可！

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關(guān)于食物能如何增進(jìn)人類的健康，自古以來就有很多民間智慧。在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)界，食物也正成為一個(gè)越來越重要的話題。結(jié)合分子營養(yǎng)學(xué)、分子醫(yī)學(xué)的數(shù)百項(xiàng)研究成果，哈佛醫(yī)學(xué)專家威廉·李博士提出“吃出自愈力”的概念，提倡充分運(yùn)用食物的力量，來應(yīng)對(duì)現(xiàn)代人日益普遍的亞健康狀況和常見的慢性疾病。人體自身固有五大健康防御系統(tǒng)：血管生成、再生、微生物組、DNA保護(hù)和免疫。很多食物中的生物活性物質(zhì)可以增強(qiáng)這些系統(tǒng)。本書詳細(xì)闡釋了這五大系統(tǒng)的運(yùn)作原理，以及食物何以能幫助我們抵抗疾病。李博士還在書中開出健康食物清單，傳授他的5×5×5飲食計(jì)劃，教你從選擇喜愛的食物入手，制訂自己的健康飲食計(jì)劃。你完全可以通過吃喜歡的食物，收獲寶貴的健康。