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梅尼耶干蛋糕，2012年正式上市，是以白宮前首席糕點長、盼盼食品集團技術總顧問羅蘭·梅尼耶大師的名字而命名一款蛋糕食品。梅尼耶干蛋糕可謂是中西面點合并的結(jié)晶，不僅帶有與生俱來的高品質(zhì)的“西方*級甜點”的味道，更多是融入了中國人的口味特色，采用餅干和蛋糕的跨界創(chuàng)新制作而成，精選上等小麥粉，融合白砂糖、雞蛋等原料制成，上覆奶酪涂層，口感干脆，甜而不膩，極大地滿足了當下年輕人群對美味糕點的需求。這是一款較為高檔的快消蛋糕類產(chǎn)品，適合早餐、休閑、旅游、課間食用。