自從家里有了寶寶,一切的生活小家電都圍繞著我家的小寶貝了,剛出生時(shí)的選擇奶粉,到后面的添加輔食,我也從十指不沾陽(yáng)春水的萌妹子變成了下得廚房收拾得廳堂的專(zhuān)業(yè)媽媽。沒(méi)有戀愛(ài)那會(huì)兒買(mǎi)東西全憑一時(shí)興起,認(rèn)識(shí)男朋友凡事兒就依賴(lài)他,結(jié)婚后有了寶寶,我發(fā)現(xiàn)自己變成了女金剛,只要是有關(guān)娃兒的事兒,非來(lái)個(gè)刨根問(wèn)底兒不成,這次就來(lái)分享下給寶寶做輔食時(shí),選購(gòu)攪拌機(jī)的一點(diǎn)心得吧


先來(lái)說(shuō)下購(gòu)買(mǎi)攪拌機(jī)的背景吧:

寶寶開(kāi)始吃飯了,之前吃的東西都只是和大人一起,只是寶寶的飯菜會(huì)更精細(xì)些,但是過(guò)年的時(shí)候,在媽媽圈里面?zhèn)鞯姆浅V的一個(gè)新聞嚇的我一身冷汗,這也讓我有了堅(jiān)定購(gòu)買(mǎi)攪拌機(jī)的想法。那個(gè)新聞是1歲的多的小寶寶去走親戚,結(jié)果被親戚喂堅(jiān)果,導(dǎo)致窒息,結(jié)果。。。 作為媽媽?zhuān)矣X(jué)得在保護(hù)寶寶的同時(shí),食品這塊我確實(shí)忽略不少,于是在看的沒(méi)得比推薦的這款攪拌機(jī)時(shí),果斷下手了,下面這個(gè)就是打出來(lái)的豆粉,然后和成的泥糊



這里分享下使用體驗(yàn):

這款攪拌機(jī)不但可以把豆類(lèi)打成粉,還可以把水果做成泥糊,還有一個(gè)特別好的地方,就是蔬菜打汁,我特別喜歡這個(gè)功能的地方就是因?yàn)閷殞殞?duì)蔬菜挺排斥的。有了這個(gè)以后,我把菠菜和胡蘿卜分別放里面打碎,然后拿出來(lái)擠出汁,打碎的菜葉和肉放一起,用菠菜汁和胡蘿卜汁兌水,做成丸子上鍋蒸,做出來(lái)的丸子好看不說(shuō),寶寶也喜歡吃,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候沒(méi)有了蔬菜的青氣,但是營(yíng)養(yǎng)成分都保留在里面了。之前寶寶手指甲那里總是蛻皮,攪拌機(jī)買(mǎi)回來(lái)之后就開(kāi)始給寶寶做做著東西吃了,連著吃這種蔬菜肉丸子快2周了,現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)新的指甲蛻皮了。


還有一個(gè)就是寶寶拉粑粑比以前順暢很多,也是我這個(gè)當(dāng)媽的不稱(chēng)職,之前寶寶大概2天才拉一次粑粑,自從開(kāi)始吃蔬菜和果泥之后,大概有5天左右,具體忘記了,一直到現(xiàn)在,拉粑粑是每天一次,有時(shí)候甚至一天2次(上午和晚上各一次,但是每次的量少很多,呃,這里各位看官有點(diǎn)不適應(yīng)吧,當(dāng)媽的應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題,誰(shuí)讓寶寶是咱的心頭肉呢),寶寶拉粑粑的頻率變了以后,我以為是吃糊狀東西太多導(dǎo)致腸胃不好了,開(kāi)始哥哥(google)姐姐(baidu)的找原因,這里分享下糊狀食品對(duì)腸胃的影響,都是精華哦,有理論有總結(jié),各位奶爸奶媽圍觀樓主吧:


消化是機(jī)體通過(guò)消化管的運(yùn)動(dòng)和消化腺分泌物的酶解作用,使大塊的、分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜的食物,分解為能被吸收的、分子結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的小分子化學(xué)物質(zhì)的過(guò)程。
消化過(guò)程包括機(jī)械性消化和化學(xué)性消化,前者指通過(guò)消化管壁肌肉的收縮和舒張(如口腔的咀嚼,胃、腸的蠕動(dòng)等)把大塊食物磨碎;后者指各種消化酶將分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜的食物,水解為分子結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)素,如將蛋白質(zhì)水解為氨基酸,脂肪水解為脂肪酸和甘油,多糖水解為葡萄糖等。
吸收是機(jī)體從環(huán)境中攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)到體內(nèi)的過(guò)程。
機(jī)械消化過(guò)程多于口腔、食管、胃內(nèi)完成(仍有部分化學(xué)性消化于中),而化學(xué)性消化過(guò)程多于十二指腸中完成(仍有少部分機(jī)械性消化)。吸收則在小腸中完成。結(jié)腸起到吸收水分、儲(chǔ)存大便的功能。來(lái)個(gè)剖面圖體現(xiàn)下樓主專(zhuān)業(yè)性方面的高大上:




其實(shí)正常情況下,食物通過(guò)機(jī)械性消化后形成食糜。(食糜的圖像比較那個(gè),以下以類(lèi)似物圖片代替):



食糜:是一種液體狀物質(zhì),會(huì)在通過(guò)幽門(mén)進(jìn)入十二指腸前的胃部發(fā)現(xiàn)到。食糜經(jīng)由機(jī)械力和打斷化學(xué)鍵結(jié)的的作用而形成,成分包含了部分消化的食物、水、鹽酸與各式各樣的消化酶等。食糜經(jīng)由幽門(mén)的括約肌,緩慢通過(guò)并進(jìn)入十二指腸,進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的萃取。根據(jù)攝入食物的質(zhì)與量,胃將食物消化成食糜的時(shí)間,大約為40分鐘到幾個(gè)小時(shí)。



將食物打成糊狀有什么作用?
其實(shí)消化過(guò)程中的機(jī)械性消化可以類(lèi)比為生物性的將食物打成糊狀。對(duì)于嬰幼兒或老年人來(lái)說(shuō),因?yàn)槠湎到y(tǒng)肌肉動(dòng)力不足,可能出現(xiàn)無(wú)法將食物徹底機(jī)械消化。將食物打成糊狀,可以幫助其將食物變成消化酶易于分解的狀態(tài),保證消化的徹底,從而提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收率



好了,整個(gè)消化過(guò)程都了解清楚啦,打成糊狀對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)確實(shí)是有好處噠,幫助寶寶消化,并且提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收率,是不是百益而無(wú)一害呢,這個(gè),當(dāng)然不是啦:

好處:對(duì)于胃動(dòng)力不足、消化不良、各種原因?qū)е挛改c功能減退、老年、年幼者,糊狀的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能更好地被吸收,提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收。


壞處(對(duì)于消化功能健康者):
1.“用則進(jìn),廢則退”:長(zhǎng)期糊狀飲食可以導(dǎo)致消化系統(tǒng)機(jī)械消化功能減退。最后可能無(wú)法勝任正常食物的消化吸收。比如長(zhǎng)期糊狀飲食會(huì)導(dǎo)致咀嚼肌萎縮,倒是可以成為墜子臉那。會(huì)導(dǎo)致牙齦萎縮。早期胃腸蠕動(dòng)增強(qiáng),長(zhǎng)期胃的蠕動(dòng)減弱。
2.糊狀食物通過(guò)胃排空增快:請(qǐng)回到食糜的概念那里,正常食物在胃內(nèi)化成食糜需要時(shí)間。而直接的糊狀食物無(wú)時(shí)間緩沖,并且進(jìn)入十二指腸內(nèi)的速度大大增快。這也是寶寶拉粑粑由2變1的原因吧
a.導(dǎo)致十二指腸壓力增大,容易導(dǎo)致“十二指腸球部潰瘍”。
b.由于短時(shí)間內(nèi)進(jìn)入十二指腸的食物過(guò)多,消化酶分泌量相對(duì)不足,可以導(dǎo)致化學(xué)性消化不良,從而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)吸收障礙。
3.糊狀食物中的碳水化合物易于被分解,即使十二指腸內(nèi)消化酶分泌不足,但由于口腔淀粉酶的存在,其分解仍較為充分。又胃腸排空增快,短時(shí)間內(nèi)進(jìn)入小腸段的葡萄糖增多,導(dǎo)致血糖升高,可以引起糖尿病患者的血糖波動(dòng)過(guò)大。
4.糊狀食物實(shí)在不夠美味那。(您看看圖片,實(shí)在沒(méi)有食欲哦。)



一直只吃糊狀的食品也是不行的,要根據(jù)寶寶的年齡特點(diǎn)添加,這里也分享下樓主添加輔食找到的理論及實(shí)際經(jīng)驗(yàn)

4—6個(gè)月的寶寶飲食仍以母乳或配方奶為主,輔食添加以嘗試吃為主要目的。添加的量從1—2勺開(kāi)始,以后逐步增加。主要提供流質(zhì)及泥糊狀食品。依次提供米粉(可用母乳、配方奶或蘋(píng)果汁調(diào)配),蔬菜泥后,水果汁或泥(果汁先從兌水開(kāi)始,然后再喝原汁),接下來(lái)是果泥。


7-9個(gè)月寶寶除繼續(xù)熟悉各種食物的新味道和感覺(jué)外,還應(yīng)該逐漸改變食物的質(zhì)感和顆粒大小,逐漸從泥糊狀食物向固體食物過(guò)渡,使輔食取代一頓奶而成為獨(dú)立的一餐,同時(shí)鍛煉寶寶的咀嚼能力。這個(gè)時(shí)候可以把食物打成顆粒狀讓寶寶吃,鼓勵(lì)寶寶自己抓食物吃,這個(gè)時(shí)候蛋羹可以吃啦


10-12個(gè)月的寶寶不僅要滿足寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求,還要鍛煉寶寶的咀嚼能力,以促進(jìn)咀嚼肌的發(fā)育、牙齒的萌出和頜骨的正常發(fā)育與塑形,以及腸胃道功能及消化酶活性的提高。單純吃泥糊狀食物雖然能夠滿足營(yíng)養(yǎng)均衡的要求,但是其余的任務(wù)卻很難實(shí)現(xiàn)。可以適當(dāng)增加食物的硬度。這個(gè)時(shí)候可以用攪拌機(jī)打些果汁給寶寶喝,在研磨食物的時(shí)候,不用研磨的那么細(xì)了,肉末小顆粒狀蔬菜都可以吃了



1歲以后,輔食除每天給孩子兩頓粥或煮爛的面條之外,還可添加一些豆制品,仍要吃蔬菜泥,肉泥等,這個(gè)時(shí)候可以訓(xùn)練寶寶自己吃飯,寶寶餐具需要備一套,長(zhǎng)牙的時(shí)候可以買(mǎi)一些磨牙棒,沒(méi)得比都有推薦


說(shuō)明下:樓主沒(méi)拍那么多照片,個(gè)人感覺(jué)這個(gè)帖子不僅僅是曬單,更多的是和沒(méi)得比的奶爸奶媽們分享下自己的育兒經(jīng)驗(yàn),所以圖片大部分來(lái)自網(wǎng)絡(luò),如侵請(qǐng)刪



總結(jié):

無(wú)論是嬰兒期,還是寶寶已經(jīng)1歲多了,攪拌機(jī)都可以幫助寶寶有個(gè)健康安全的飲食。最后祝所以的寶寶們健康快樂(lè)的成長(zhǎng)