我跟LG都很熱愛(ài)日料,特別是刺身。日料店也經(jīng)常吃,隨便吃點(diǎn)就是一兩百,所以淘寶買(mǎi)了點(diǎn)刺身材料,打算家里吃,買(mǎi)了好幾樣,運(yùn)費(fèi)是飛魚(yú)子包郵順豐的,退了22,總共花了252,其實(shí)就是外面吃一餐多的價(jià)格。
第一次網(wǎng)上買(mǎi)這種凍品海鮮,就選了五個(gè)品種,飛魚(yú)子、八爪魚(yú)、海膽、赤貝和墨魚(yú)片,三文魚(yú)吞拿魚(yú)之類常規(guī)的又貴的不知道好不好,這次沒(méi)選,全部都包裝抽空了,泡沫箱加冰袋,發(fā)的順豐,第二天就到啦,收到冰都還沒(méi)化。
看到八爪魚(yú)嚇一跳,我們這內(nèi)陸,還沒(méi)看過(guò)這么大的須,500g,是不是想起可憐的羅志祥?新鮮味道不錯(cuò),我不是很愛(ài)這個(gè),嚼半天不爛。
赤貝肉250g,凍得緊緊的,貝類這個(gè)也不是很喜歡
海膽,這個(gè)最貴,100g70塊,看起來(lái)多,小小的挺輕的
飛魚(yú)子紅蟹籽,這個(gè)特意選這家買(mǎi),因?yàn)槭谴蟮男纷?,很多壽司店用的小的,口感差很多?00g 86.9包郵順豐,貴了點(diǎn),不過(guò)挺大一盒。
飽滿的大顆蟹籽啊,多精神,一顆顆在口腔爆開(kāi),爽歪歪,味道很好
這個(gè)海膽味道一般,和壽司店似乎不同,有點(diǎn)蛋黃味道,不腥但也不鮮,價(jià)格不便宜,下次不買(mǎi)了。
LG勤勞的做了壽司,米飯最后是東北大米,加白醋糖拌下捏團(tuán),捏時(shí)手上沾水,很簡(jiǎn)單。壽司成品標(biāo)了名字大家看,八爪魚(yú)是自己片的,墨魚(yú)赤貝都是片狀成品,總體東東都還算新鮮,味道不錯(cuò)。這么大一盤(pán)子才用了一點(diǎn)點(diǎn)食材,買(mǎi)了這么多可以吃好多次啊,比壽司店劃算到哪里去啦。
再上幾天后吃的刺身,八爪魚(yú)墨魚(yú)片和蟹籽,上面圖沒(méi)拍清楚,這個(gè)墨魚(yú)片是有很精細(xì)花刀的
沾點(diǎn)醬油芥末,美味啊