開始烘焙3年一路上微博微信各種自學，后來形成每周必烤的習慣。下面分享一個簡單易學的黃油餅干做法，哪里不對歡迎指教

低筋面粉150g，奶粉/羊奶粉35g（可用牛奶代替）混合均勻
60g黃油隔水融化，一個雞蛋打均勻，20g白糖，混合攪拌均勻
然后倒入低筋面粉，用手搓揉成團
再用搟面杖搟成0.3cm厚，切塊
烤箱預熱180攝氏度10分鐘，烤盤放一層錫箔紙再放面片
放進烤箱，設置180攝氏度8分鐘。叮~一聲就好了。剛烤好容易上火，控制量哈。
其他的下次再來分享哦，坐等沒得比3.15開獎！?。?！