因?yàn)閭€(gè)人喜歡廚具，有一段時(shí)間經(jīng)常要自己帶飯。所以，心心念念想買(mǎi)一把刀，在某位溫潤(rùn)如玉的博主的微博中帶過(guò)了雙立人和wmf這兩個(gè)品牌。
雙立人不用說(shuō)了，我群里小伙伴和我說(shuō)是那種放根頭發(fā)絲就能斷的那種，而wmf我也不太了解。只知道兩字，特貴。
我的夢(mèng)中情刀也是他家的一款廚師刀，之前去專(zhuān)柜試過(guò)，切肉的感覺(jué)太好了，簡(jiǎn)直是我夢(mèng)寐以求的狀態(tài)，輕輕一刀，肉就切開(kāi)了，平平整整，輕輕松松。除了我買(mǎi)不起，其他的都特別好，那把刀專(zhuān)柜1200多我記得……雙立人也是去試過(guò)，反而沒(méi)有別人安利時(shí)的感覺(jué)。
本來(lái)就想著就這么用用吧，直到今年的雙十一，我在淘寶上刷到了wmf的這把刀，活動(dòng)價(jià)99，立減20，再加上我的紅包，到手50出頭，我沖了。
本來(lái)想買(mǎi)康寧的2.5L鍋?zhàn)?，但是，最后還是選擇了這把刀。
因?yàn)樘阋肆?，我還去亞馬遜上找了一下，德亞是160一把。
德亞和那天的對(duì)比圖，因?yàn)槿胧謨r(jià)太低，導(dǎo)致我一直懷疑我是不是買(mǎi)了一把假刀。同時(shí)wmf旗艦店賣(mài)的都不貴，而且銷(xiāo)量也一般，我都懷疑那是假的店，真的太慘一牌子了。挺出名一牌子，怎么提起雙立人都想不到wmf。 wmf也是高端廚具的代表之一，為我情刀的品牌大聲吶喊。
反正看在本土蘇寧的面子上，還是入手了。50幾塊錢(qián)買(mǎi)到假的也無(wú)所謂是不是…… 以下是拆包之后的細(xì)節(jié)圖。
由此我們可以得出一個(gè)結(jié)論，中國(guó)代工賽高?。ㄕ`） 這把刀是wmf找中國(guó)代工的，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)又回到了我們這里……就像是在日本買(mǎi)了馬桶圈發(fā)現(xiàn)原產(chǎn)地是中國(guó)一樣微妙。 這把刀的亮點(diǎn)在于可旋轉(zhuǎn)的刀柄，用的時(shí)候是刀柄，不用的時(shí)候是刀架，相對(duì)于一般的刀具來(lái)說(shuō)，在某些場(chǎng)景下，它的安全系數(shù)大大提高。但是以后時(shí)間久了，這個(gè)部分會(huì)不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題也是未知。 鑒于這把刀在產(chǎn)品介紹中是果樹(shù)肉類(lèi)，一刀搞定。正好，我要切蔬菜和處理翅根，直接上。
怎么說(shuō)呢，在切蔬菜這個(gè)上面，其實(shí)這把刀真沒(méi)什么競(jìng)爭(zhēng)力……蔬菜能有多大難度，因?yàn)樗膶挾戎挥形壹移渌兜囊话耄郧刑}卜那類(lèi)的，反而是沒(méi)有優(yōu)勢(shì)
切胡蘿卜對(duì)比一下，明顯就能覺(jué)得，這把刀其實(shí)表現(xiàn)的并不好，只能說(shuō)中規(guī)中矩，當(dāng)然就是我以前試的雙立人類(lèi)似的刀，也多多少少有這個(gè)問(wèn)題，因?yàn)樗娴牟淮蟆? 如果到這里，我肯定說(shuō)自己買(mǎi)了一把假刀。 之后驚喜我的是，它在處理肉類(lèi)上的表現(xiàn)。 我的情刀當(dāng)年征服我就是因?yàn)樗谔幚砣鈺r(shí)的出出色表現(xiàn)，雞胸肉雞腿，以前和它們斗爭(zhēng)了太久，導(dǎo)致我對(duì)家里的刀的不滿(mǎn)直線(xiàn)上升。正好今天要處理翅根。 這把刀雖然比不上我的情刀，也還是有點(diǎn)繼承，破皮切肉時(shí)的的暢快，兩三刀過(guò)去就已經(jīng)把肉切下來(lái)，真的感覺(jué)是刀滑了一下，而不是以前費(fèi)力的處理，同時(shí)，因?yàn)樗男∏?，讓它在處理翅根這類(lèi)肉類(lèi)能更加的細(xì)致，切出來(lái)的翅根也比較的完整。 綜上來(lái)說(shuō)，這把刀號(hào)稱(chēng)的果蔬肉類(lèi)一刀搞定，也沒(méi)有大的問(wèn)題，畢竟，就一般的做飯來(lái)說(shuō)，切切肉切切菜，也的確夠用，在不處理帶骨頭的肉類(lèi)前提下。 頂多算是一把處理肉類(lèi)還算可以的平平無(wú)奇的一把廚房刀。 但是，說(shuō)這個(gè)刀的值不值，這個(gè)就是個(gè)人的想法，我覺(jué)得這個(gè)價(jià)錢(qián)又是wmf的也值了，但是，同類(lèi)型的刀，比他便宜的也很多，而且又是國(guó)產(chǎn)代工的，可能就是市面上誰(shuí)家的刀就和他是一家廠(chǎng)出來(lái)的。 好了，寫(xiě)完，晚安各位。
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