羅田土特產(chǎn)薄金寨黑山羊羊排350克鮮肉買一送一_我要出山


第一次在網(wǎng)上買生鮮,除了價(jià)格偏貴,其他的都感覺棒棒噠!

我的老家現(xiàn)在正在過"伏羊節(jié)"伏羊節(jié),伏羊節(jié),重要的事情要說三遍,過伏羊節(jié)自然要吃羊肉,其實(shí)就是三伏天里吃羊肉,沒有具體哪一天,整個(gè)三伏天都可以這么叫。

但是呢,重慶這個(gè)城市除了冬天,基本上是沒有人吃羊肉的,我自然也是買不到生鮮羊肉,至于為什么別的季節(jié)不吃羊肉我是百思不得其解...以至于我要高價(jià)在網(wǎng)上夠買,網(wǎng)上的生鮮本身價(jià)格就偏高,都是打著什么內(nèi)蒙啊,新疆啊什么什么高級(jí)肉嘛,其實(shí)我本人對(duì)這些沒有什么要求的,以前一直想買,但是都被價(jià)格給嚇住了,幸好前陣子在 沒得比 上看到漢購網(wǎng)有折扣,羊排買一送一,最后合成63元700g,這個(gè)價(jià)格怎么說呢,在網(wǎng)上比那時(shí)相當(dāng)劃算了,但是要是跟我老家28元500g比,那是沒得比,誰讓我就是想吃羊肉呢,遠(yuǎn)水解不了近渴還是果斷下單了。

收貨很快,下午下的單,第二天就收到了,到貨的時(shí)候冰袋還沒有化,畢竟是生鮮這種速度我還是非常滿意的

包裝很好,雖然有一點(diǎn)化血水但是我是可以接受的,畢竟這個(gè)天氣,熱的都能把人給蒸熟了。收到貨后我就一直放倒冰箱了,直到今天才把它給處理了。

肉質(zhì)很好,這些都是小排,我把他們給剁開后泡了3個(gè)小時(shí)的血水(期間要不停換水)

還有這么一塊羊肉

和這么一塊骨頭,說實(shí)話,看到骨頭的時(shí)候我很不爽,因?yàn)槲沂腔ǖ馁I羊排的價(jià)格,你怎么能給我一塊骨頭呢,但是想到這買一送一,送的這一人家沒有明確說明是羊排....我也就忍了。

想一想這羊肉還是很貴的,怎么吃就要好好思考一下了,我問了一下我家那位“只吃不干活”的主,想怎么吃,他極其輕松的說“孜然羊排”咒罵咒罵咒罵...此處省略一萬字。

最終我決定一羊兩吃,我要發(fā)揮它的最大價(jià)值,下午3點(diǎn)的時(shí)候“只吃不干活的人”就催促我去買作料,咒罵咒罵咒罵...此處繼續(xù)省略一萬字。他懂個(gè)屁,買這么早的作料有毛用。我墨跡到了4點(diǎn)多還是去了廚房.....

我先用羊油炸了一鍋蔥姜水,然后放涼以后和羊肉一起倒入砂鍋

.血沫一定要祛干凈,這樣羊肉湯才沒有那種難聞的味道


由于我已經(jīng)泡過很久的血水了,所以也沒有多少血沫

然后放了一些蔥姜就可以燉了


難過難過 然后我就去超市買作料去了..本身想買"烤肉料"的那個(gè)是孜然辣椒面等一些其他作料的混合物,用這個(gè)就很簡單了,但是我沒有買到.......就買了一包孜然回來了衰 這一去花了1個(gè)小時(shí)的時(shí)間...到家以后正好可以把需要做羊排的部分給撈出來了



剛撈出來的時(shí)候,還是有這么一盤子的,其實(shí)這樣吃就已經(jīng)很好吃了,這個(gè)羊排的質(zhì)量確實(shí)很好,肉質(zhì)很爛而且還沒有那種老肉的感覺,應(yīng)該是個(gè)小羔羊。

炒菜的過程我就省略了,太麻煩了,而且又很熱,根本沒心情拍照,直接看結(jié)果吧

這個(gè)是孜然羊排的樣子,做好以后就這么一點(diǎn)點(diǎn)了...只夠吃一頓,所以說這外面賣的羊肉串,太便宜的千萬別吃,一分錢一分貨是非常正確的。

然后我又燒了一碗 羊肉白菜湯,(我把那一塊羊肉給切片做羊肉湯了,這也就是一羊兩吃齜牙齜牙)這羊肉燉的可真爛,特別好吃,羊排只夠吃一頓的,但是羊肉湯還可喝那個(gè)兩三頓,這樣算一下覺得也算值得了。

壞笑壞笑  最后放一張我們今天晚餐的食物,又炒個(gè)小包菜,葷素結(jié)合營養(yǎng)搭配鼓掌  這就是我的伏羊節(jié)大餐,哈哈哈哈哈。