前陣子逛沒(méi)得比，看到某貓?jiān)谫u(mài)柚子，手賤買(mǎi)了2個(gè)柚子，為什么說(shuō)手賤呢，因?yàn)槲已啦缓?img src="http://css.mdbimg.com/js/lib/Kindeditor/plugins/emoticons/images/1.gif" alt="撇嘴" class="nj_face_image" title="撇嘴">吃不了酸的，也吃不了酸酸甜甜的，所以我很少吃水果，尤其是柚子，吃的時(shí)候很開(kāi)心，晚上刷牙的時(shí)候就慘咯，那叫一個(gè)酸爽啊~.~.~
第一個(gè)剛收貨的時(shí)候，就剝了吃了，由于把牙吃倒了，所以第二個(gè)一直都在家躺著，天天看著它我都煩了，所以我決定把他弄成柚子蜜，哈哈哈哈！
就是它，就是它，看到它我都牙疼！我以前從來(lái)沒(méi)有做過(guò)柚子蜜，這次是第一次做，做之前肯定是要百度百度，查查教程，我是在美食天下上面找的步奏，看著挺簡(jiǎn)單，弄起來(lái)，還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)麻煩的，因?yàn)檫@個(gè)柚子皮需要削的很薄很薄....
洗柚子皮的時(shí)候要多洗幾遍，最好用刷子刷，在撒上鹽，因?yàn)槲覀円秤描肿悠ぢ铮芟炊喔蓛艟拖炊喔蓛羰亲詈玫?/p>
先把皮剝下來(lái)
然后削成這種薄片，越薄越好
然后切成細(xì)絲，越細(xì)越好?。?/div>
柚子皮絲用鹽水泡著，然后去剝柚子肉，需要把籽和皮筋都去掉，這個(gè)過(guò)程可以一邊看電視一遍搞....全部弄好以后就可以準(zhǔn)備熬柚子蜜了
首先需要用熱水先焯一下柚子皮絲，為了是去掉苦味，有的人喜歡把肉也焯一遍....我沒(méi)有焯，因?yàn)槲矣X(jué)得有那么一點(diǎn)點(diǎn)柚子特有的苦味也沒(méi)什么，因?yàn)檎娴淖詈鬀](méi)有什么苦味....
我還泡了一些枸杞
先燒冰糖水，冰糖適量..我放了將近一半的冰糖
水開(kāi)后加入柚子絲，煮10分鐘左右，柚子絲半透明狀即可，哈哈其實(shí)就隨便煮煮我就是煮了11分鐘，我也沒(méi)有注意有沒(méi)有半透明....
柚子絲煮好后就倒入柚子
煮啊煮啊煮啊煮，開(kāi)鍋就轉(zhuǎn)為小火
煮了大概28分鐘的時(shí)候，加入枸杞就變成了這個(gè)樣子
在開(kāi)大火收汁，就變成了這個(gè)樣子，然后等晾涼以后加入適量蜂蜜（蜂蜜不適合高溫，所以一定要溫度降下來(lái)以后再加蜂蜜）
裝瓶
嘿嘿，沖了一杯，味道棒棒噠??！ 其實(shí)主要還是2個(gè)字 “放心”
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