夏天除了空調(diào)、WiFi、西瓜，還應(yīng)該有冰粉、涼蝦

冰粉應(yīng)該是四川、重慶這邊特有的小吃了，每到夏天，就能看到街邊的小攤上有賣的，現(xiàn)在一般都要5塊錢一碗

再看看某貓、淘寶賣的冰粉粉，一袋才1塊多，而一袋可以調(diào)制一大碗，應(yīng)該說是一大盆冰粉了，如果自己動手做的話可以做好多好多了，而且制作也超級簡單，就是不會做飯的小白也沒問題。

所以今天要給大家分享這個so easy的冰粉制作教程，看了包會

所需材料：

1、冰粉粉一袋

2、紅糖塊、瓜子仁、花生（炒過的）、紅棗兩粒、葡萄干少許

一、調(diào)冰粉

準備好一袋冰粉粉，前幾天還聽同事說有那種手搓冰粉，成分更安全，因為里面沒有加其它添加劑，不過這個現(xiàn)成的也沒什么問題，而且吃得也不多。

我買的是20g的，按照后面的說明書，需要調(diào)制3斤的水，如果一次吃不了這么多的話可以按比例減量

打開里面就是這種白色細細的粉

燒開水，我只用了10g，所以就只燒了一斤半的水

水燒開之后就可以把粉倒進開水里了，倒進去之后攪拌一分鐘

剛開始攪拌完之后一直都是液體狀態(tài)，我還以為失敗了，結(jié)果很成功

接下來放涼一會兒后可以放冰箱冷藏，口味更佳

二、準備配料

1、紅糖水

由于冰粉粉本身是沒有什么味道的，所以還需要在里面加一些調(diào)味料才好吃，當然少不了的就是紅糖水了

紅糖水我是在超市買的一塊一塊的那種，比較純，甜度也很高，先切碎，然后更好融化

切好后就可以下鍋了，火用中小火就可以了，不然火太大，紅糖會容易苦，現(xiàn)在這個樣子已經(jīng)全部都化開了

這個時候就可以加水了，然后關(guān)火，紅糖和水的比例1：2就可以了

2、其它配料

其它配料可以加一些干果，比如花生、瓜子、核桃等，還可以根據(jù)自己的喜好，想加什么就加什么，另外我還準備了一些紅棗，其實還可以加一點新鮮的檸檬，酸酸甜甜的也很好吃

大概半個小時之后冰粉也凝固好了，就是這種透明的膠狀物

所有的這些準備好后，就可以把這些配料都放到冰粉上面了

口感特別豐富，冰粉涼涼的，很爽滑，花生和瓜子很香，葡萄干和紅棗甜甜的，一口下去，巴適得板~~~

你要不要來一碗？

冰粉粉我是在超市買的，某貓的更便宜啊