親愛(ài)的們，今兒是傳統(tǒng)的臘八節(jié)，小伙伴們，乃們都吃臘八飯了嗎？LZ請(qǐng)你們吃哦~~自家做的臘八粥喲，20余種食材喲，超級(jí)美味又營(yíng)養(yǎng)！
臘八節(jié)，俗稱(chēng)“臘八”，漢族傳統(tǒng)節(jié)日，民間流傳著吃“臘八粥”，泡臘八蒜（有的地方是“臘八飯”）的風(fēng)俗。
今天既然是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日臘八，那必須來(lái)點(diǎn)傳統(tǒng)節(jié)日要吃的傳統(tǒng)的臘八飯咯~~吃貨最喜歡過(guò)節(jié)日咯，各種好吃的吃起來(lái)撒O(∩_∩)O哈哈~
哈哈，說(shuō)起這個(gè)八寶飯哦，我家常吃。因?yàn)樾≈杜?jí)愛(ài)吃各種豆類(lèi)，8過(guò)她還太小，怕她不好消化，所以就想到煮粥(*^__^*) 嘻嘻……老媽呢隔三差五就會(huì)做這種“八寶飯”，全家都超愛(ài)吃的，就連我那最不愛(ài)吃飯的瘦燈老弟一吃八寶飯就吃撐到！真不是吹的，老媽做的八寶飯真的超好吃??！其實(shí)這個(gè)做難吃了也難，下面我介紹下食材親們就明白了！
每次都會(huì)放八寶米 還摻加好幾種自家產(chǎn)的豆，比如江豆 大綠豆 花生米啥的 還有上次我買(mǎi)的鷹嘴豆 大紅棗 蓮子 芝麻 枸杞 冰糖等等 反正這“八寶飯”絕對(duì)不止“八寶”哇，目測(cè)有不下二十種。。。食材隨手意思的拍了幾種在手邊的，看看啦！
對(duì)了，補(bǔ)充說(shuō)一下，老媽習(xí)慣先把豆類(lèi)泡段時(shí)間再入鍋這樣豆子才容易軟爛口感好且易消化，不泡的話有些豆子會(huì)有點(diǎn)硬口感不好，比如小孩子吃了就容易積食啦。另外，關(guān)于儲(chǔ)藏：跟快樂(lè)生活一點(diǎn)通學(xué)來(lái)的，米類(lèi)豆類(lèi)愛(ài)生蟲(chóng)，放在塑料瓶子里密封好就不會(huì)蛀蟲(chóng)啦，最好瓶里再放上一粒帶皮的大蒜，既驅(qū)蟲(chóng)又防潮喲~~
LZ說(shuō)下最不給力的事情吧o(╯□╰)o可惜開(kāi)飯時(shí)手機(jī)沒(méi)電自動(dòng)關(guān)機(jī)了沒(méi)能拍了剛出鍋時(shí)的漂亮豐富食材照片，充了會(huì)電才拍了點(diǎn)吃了差不多的，由于電壓力鍋保溫能力很強(qiáng)到這會(huì)還熱氣騰騰的拍出來(lái)都是霧而且鍋里的“八寶”也被挑的也差不多了o(╯□╰)o 不好看了 沒(méi)那么豐富了，小傷感ING
盛碗里看一下吧，
其中家里人普遍反映最好吃的就是蓮子和鷹嘴豆 十分軟糯清香，人家送禮送的這蓮子真心不錯(cuò)，比煮冰糖雪梨放上好吃，可能電壓力鍋煮的更火大吧，鷹嘴豆就還夠放一次的，所以回頭我看看再活動(dòng)再買(mǎi)點(diǎn)
有沒(méi)有真的很像小鷹嘴兒?!!!
超軟糯好吃
食材里出自網(wǎng)購(gòu)的訂單截圖奉上~~
另外俺家也有泡臘八蒜哦，LZ很愛(ài)吃，8過(guò)不能吃太多哦，臘八泡上春節(jié)吃餃子時(shí)味道剛剛好哦 哈哈~~蒜都是LZ剝的哦，LZ有強(qiáng)迫癥，看見(jiàn)蔥和蒜必要都剝完洗好才甘心
四瓶蒜放了三種醋，有看出顏色不一樣么？中間兩小瓶是珍極米醋，左邊是什么醋來(lái)著忘了，右邊是山西水塔老陳醋
顏色好深有木有！老媽說(shuō)試試哪種腌出來(lái)好吃
等等到春節(jié)見(jiàn)分曉吧 哈哈
祝大家臘八節(jié)快樂(lè)，吃好喝好玩好哈~~撒花，再見(jiàn)！~~
